Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat: (a) Có thể dùng phản ứng tráng bạc để phân biệt glucozơ và fructozơ. (b) Trong môi trường kiềm, glucozơ và fructozơ có thể chuyển hoá cho nhau. (c) Trong dung dịch, glucozơ và saccarozơ đều hoà tan được Cu(OH)₂ tạo phức màu xanh lam. (d) Glucozơ và saccarozơ đều tác dụng với H₂ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo ra sobitol. (e) Cho I₂ vào hồ tinh bột được dung dịch màu xanh tím. Số phát biểu đúng là