Quãng đường đi bằng ô tô là : 

60 - 12  = 48 ( km )

Vận tốc của ô tô là :

48 : 1,2 = 40 ( km / giờ )

Thời gian nếu người đó đi ô tô từ Cần Thơ là :

40 x 60 : 40 = 1,5 ( giờ )

Thời điểm ô tô đi là :

7 + 1,5 = 8,5 ( giờ )

Đổi 8, 5 = 8 giờ 30 phút 

Đáp số : 8 giờ 30 phút