Để sản xuất ra nước chưng cất dùng trong y tế, người ta dùng phương pháp chưng cất
- Nước cất được tạo ra thông qua quá trình chưng cất bằng cách đun sôi để kết tủa, lắng cặn các chất ô nhiễm còn hơi nước bay lên, qua hệ thống làm mát và ngưng tụ thành nước cất. - Nước tinh khiết được loại bỏ tạp chất bằng cách dẫn qua màng lọc RO, chưng cất hoặc.