Nấm đảm là loại nấm có thể quả hình mũ, và có bào tử là bào tử đảm. Đơn giản theo cách định nghĩa này, trong thực tế, nấm hương, nấm rơm hay nấm sò (hay còn gọi là nấm bào ngư) cũng thuộc nhóm nấm đảm. Đặc điểm chung về hình dạng của những loại nấm này là thường mọc thành chùm gồm nhiều tay nấm xen kẽ với nhau.