Tính khối lượng CO2 sinh ra khi đốt cháy hoàn toàn 100g glucozo.
Phản ứng trao đổi chất giữa glucozo và oxy theo phương trình là:

C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O

Theo đó, 1 mol C6H12O6 phản ứng với 6 mol O2 để tạo ra 6 mol CO2 và 6 mol H2O.

Để tính khối lượng CO2 sinh ra khi đốt cháy hoàn toàn 100g glucozo, ta cần xác định số mol C6H12O6 và sau đó tính số mol CO2 tương ứng.

Khối lượng mol của C6H12O6 là:

(6 x khối lượng mol của C) + (12 x khối lượng mol của H) + (6 x khối lượng mol của O) = 6(12.01 g/mol) + 12(1.01 g/mol) + 6(16.00 g/mol) = 180.18 g/mol

Vậy số mol C6H12O6 trong 100g glucozo là:

số mol C6H12O6 = khối lượng / khối lượng mol = 100 g / 180.18 g/mol = 0.555 mol

Theo phương trình phản ứng, 1 mol C6H12O6 tạo ra 6 mol CO2, vậy số mol CO2 tương ứng là:

số mol CO2 = 6 x số mol C6H12O6 = 6 x 0.555 mol = 3.33 mol

Khối lượng CO2 tương ứng là:

khối lượng CO2 = số mol CO2 x khối lượng mol CO2 = 3.33 mol x 44.01 g/mol = 146.34 g

Vậy khối lượng CO2 sinh ra khi đốt cháy hoàn toàn 100g glucozo là 146.34 g.