1. Phong tục ngày rằm, tết đoan ngọ: dâng bánh trôi, bánh chay, đốt nhang cúng trăng, cúng ông bà tổ tiên.
2. Phong tục lưu giữ các di sản văn hóa phi vật thể: hát xoan, đánh bầu, nhảy hanh, độc cổ.
3. Phong tục lễ hội: Trùng quân, Đông Cổ, Hương Tích, Chùa Huế, Thanh Minh, tiết hướng xuân.
4. Phong tục tôn giáo: ở Hà Tĩnh có nhiều đền chùa lớn nhỏ, phong tục cúng tình, cúng ăn.
5. Phong tục ẩm thực: món gỏi cuốn, bánh xèo, canh chua cá lóc, thịt chuột đất, thịt lợn nướng, nem chua đậu bắp.
6. Phong tục trang phục: người Hà Tĩnh thường ăn diện gọn gàng, trang trọng vào dịp đặc biệt làm lễ cưới, đám hỏi.
7. Phong tục hôn nhân: trước đây dân Hà Tĩnh thường tổ chức hôn nhân bằng hình thức xem mặt trước khi đưa ra quyết định.
8. Phong tục đón Tết: đón Tết truyền thống tại Hà Tĩnh được thực hiện rất tâm huyết, đặc biệt là kết hợp cúng tập quán và thưởng thức các món ăn truyền thống.