Xác định phương thức biểu đạt sử dụng trong đoạn trích

cc
----- Nội dung dịch tự động từ ảnh -----
Lom không
phải là thức quà của người vội, ăn cốm phải ăn từng chút ít, thong thả và ngẫm
nghĩ. Lúc bấy giờ ta mới thấy thu lại cả trong hương vị ấy, cái mùi thơm phức của lúa mới, của
hoa cỏ dại ven bờ: trong màu xanh của cốm, cái tươi mát của lá non, và trong chất ngọt của
cốm, cái dịu dàng thanh đạm của loài thảo mộc. Thêm vào cái mùi hơi ngát của lá sen già, ướp
lấy từng hạt cốm một, còn giữ lại cái ấm áp của những ngày mùa hạ trên hồ. Chúng ta có thể
nói rằng trời sinh lá sen để bao bọc cốm, cũng như trời sinh cốm nằm ủ trong lá sen, chúng ta
thấy hiện ra từng là cốm, sạch sẽ và tinh khiết, không có mảy may chút bụi nào. Hỡi các bà mua
hàng! Chớ có thọc tay mân mê thức quà thần tiên ấy, hãy nhẹ nhàng mà nâng đỡ, chút chịu mà
vuốt ve ... Phải nên kinh trọng cái lộc của Trời, cái khéo léo của người, và sự cổ tiềm tàng và
nhẫn nại của thần lúa. Sự thưởng thức của các bà sẽ được trang nhã và đẹp đẽ hơn và cái vui
cũng sẽ tươi sáng hơn nhiều lắm.
(Trích Hà Nội băm sáu phố phường - Thạch Lam, sách Thạch Lam văn và đời, Nxb. Hà Nội,
1999, tr. 337-338)
Cấu 1. Xác định phương thức biểu đạt sử dụng trong đoạn trích?
Câu 2. Trong cảm nhận của tác giả, cốm là sự tổng hợp của nhiều hương vị, đó là những hương
vi gi?
Câu 3. Theo tác giả, cần phải thưởng thức cốm như thế nào? Vì sao? Qua cách thường thức này.
tác giả thể hiện thái độ nào với món ăn dân giã mà đậm đà bản sắc văn hóa dân tộc?