Biện pháp tu từ được sử dụng trong câu trên là ẩn dụ. Từ "nhân cần mẫn chất chịu những hạt phù sa mặn mòi từ trong lòng đất" ám chỉ đến sự khổ công, bền bỉ và kiên trì của người nông dân trong việc canh tác đất đai mặn mòi để có thể đem lại nguồn thu nhập cho gia đình và quê hương.

Giá trị biểu đạt của biện pháp tu từ này là tạo ra hình ảnh sinh động, giúp người đọc hiểu sâu sắc hơn về cuộc sống của người nông dân, cũng như tôn vinh những nỗ lực và đóng góp của họ trong việc phát triển kinh tế và xây dựng đất nước.