Tế bào rễ cây có thể hút được nước từ đất nhờ vào quá trình osmosis và hút lực. Khi tế bào rễ cây tiếp xúc với nước trong đất, nước sẽ di chuyển từ nồng độ thấp (nước trong đất) sang nồng độ cao (trong tế bào rễ cây) thông qua màng tế bào. Đồng thời, tế bào rễ cây cũng sử dụng hút lực để hút nước từ đất vào bên trong tế bào. Các tế bào lông hút trên bề mặt của rễ cũng giúp tăng diện tích tiếp xúc với đất, giúp tế bào rễ cây hút được nhiều nước và chất dinh dưỡng hơn.

Tế bào rễ cây có thể hút được nước từ đất thông qua quá trình **thẩm thấu**. Sở dĩ, nước có thể thẩm thấu vào tế bào rễ cây vì tế bào của rễ cây có **không bào trung tâm lớn**, chứa nhiều **chất tan** nên có **áp suất thẩm thấu cao hơn** so với môi trường đất. Nước có xu hướng đi từ nơi có nồng độ chất tan thấp đến nơi có nồng độ chất tan cao