Đề tài của bài thơ "Từ ấy" có thể là tình yêu, sự nhớ nhung và hối tiếc về một tình yêu đã qua. Bài thơ thể hiện sự đau khổ và tiếc nuối của người viết khi nhìn lại quá khứ và nhớ về một người yêu đã rời xa. Từng khoảnh khắc, từng kỷ niệm đều trở thành những kỷ vật đau thương trong lòng người viết. Bài thơ thể hiện sự đau đớn và khao khát được quay trở lại thời gian đã qua để có thể trải lại những kỷ niệm ngọt ngào.