Đáp án:

Vietnam is famous for its rustic and delicious dishes. Any dish is easy to eat, but for me personally, I like spring rolls the most. Spring rolls are thin rolls, smaller and more crispy than Chinese spring rolls, but with a stronger flavor. They are filled with pieces of crab, shrimp, chopped vegetables, onions, mushrooms, vermicelli and eggs. To prepare them, you put the above filling on a thin rice cake, roll it up and fry it. Finally, spring rolls, when fully cooked, are wrapped in some fresh vegetables, then dipped with fish sauce. My mother often cooks spring rolls for me, especially on important days of the year, such as New Year's Day. When I eat them, I feel all the love my mother has for me. 

Dịch:

Việt Nam nổi tiếng với những món ăn dân dã và ngon miệng. Món nào cũng dễ ăn, nhưng với riêng tôi, tôi thích món chả giò nhất. Chả giò là loại bánh tráng cuốn mỏng, nhỏ và giòn hơn chả giò Trung Quốc nhưng hương vị đậm đà hơn. Chúng chứa đầy những miếng cua, tôm, rau xắt nhỏ, hành tây, nấm, bún và trứng. Để chế biến chúng, bạn cho phần nhân nói trên lên một chiếc bánh gạo mỏng, cuộn lại rồi chiên. Cuối cùng, chả giò, khi đã chín hoàn toàn, được gói trong một số loại rau tươi, rồi chấm với nước mắm. Mẹ tôi thường nấu chả giò cho tôi, đặc biệt là vào những ngày quan trọng trong năm, chẳng hạn như ngày Tết. Khi ăn chúng, tôi cảm nhận được tất cả tình yêu thương của mẹ dành cho tôi.