Việc ghi thành phần dinh dưỡng trên bao bì đựng thực phẩm chế biến sẵn có ý nghĩa quan trọng đối với người tiêu dùng vì:

1. Cung cấp thông tin về giá trị dinh dưỡng: Thông tin về thành phần dinh dưỡng giúp người tiêu dùng biết được lượng calo, protein, carbohydrate, chất béo, vitamin và khoáng chất có trong sản phẩm. Điều này giúp người tiêu dùng lựa chọn thực phẩm phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của mình.

Ví dụ: Một người muốn giảm cân có thể chọn thực phẩm có ít calo và chất béo hơn, trong khi người tập thể dục nhiều có thể chọn thực phẩm giàu protein để hỗ trợ phục hồi cơ bắp.

2. Hỗ trợ quản lý bệnh tật: Thành phần dinh dưỡng trên bao bì cũng giúp người tiêu dùng quản lý bệnh tật như tiểu đường, bệnh tim mạch, huyết áp cao, v.v. Người bị tiểu đường có thể theo dõi lượng carbohydrate và đường trong sản phẩm để điều chỉnh liều insulin hoặc quản lý cân nặng.

Ví dụ: Một sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn có thể ghi "thấp đường" hoặc "không đường" để hỗ trợ người tiêu dùng bị tiểu đường.

3. Đảm bảo an toàn thực phẩm: Thông tin về thành phần dinh dưỡng cũng giúp người tiêu dùng kiểm tra xem sản phẩm có chứa các chất gây dị ứng hay không. Người bị dị ứng với hạt, sữa, đậu nành, v.v. có thể kiểm tra thành phần dinh dưỡng để đảm bảo rằng sản phẩm không chứa những chất gây dị ứng cho mình.

Ví dụ: Một sản phẩm có thể ghi "không chứa hạt" hoặc "không chứa sữa" để hỗ trợ người tiêu dùng có dị ứng.

4. Hỗ trợ lựa chọn thực phẩm lành mạnh: Thông tin về thành phần dinh dưỡng giúp người tiêu dùng lựa chọn thực phẩm lành mạnh và cân đối. Người tiêu dùng có thể so sánh các sản phẩm khác nhau để chọn những sản phẩm có chất lượng dinh dưỡng tốt hơn.

Ví dụ: Một sản phẩm có thể ghi "ít chất béo bão hòa" hoặc "cao chất xơ" để hỗ trợ người tiêu dùng chọn thực phẩm lành mạnh.