Phương pháp: Đóng gói thực phẩm và bảo quản trong tủ lạnh.

1. Bước 1: Chọn gói đóng.

   • Sử dụng túi chống thấm hoặc hộp đựng thực phẩm có thể đóng kín để ngăn chặn không khí và mùi khác xâm nhập vào thực phẩm.

2. Bước 2: Loại bỏ không khí.

   • Đảm bảo loại bỏ toàn bộ không khí từ bao bì trước khi đóng kín. Bạn có thể sử dụng các túi hút chân không hoặc bơi rửa không khí để giảm lượng không khí trong túi hoặc hộp.

3. Bước 3: Gắn nhãn và ngày.

   • Gắn nhãn mọi đóng gói để dễ dàng nhận biết nhanh chóng. Ghi ngày đóng gói để theo dõi thời hạn sử dụng.

4. Bước 4: Bảo quản trong tủ lạnh.

   • Đặt thực phẩm đã đóng gói vào khu vực phù hợp trong tủ lạnh. Thực phẩm tươi sống nên được đặt ở khu vực dưới cùng, còn thực phẩm chế biến nên ở khu vực trên cùng.

5. Bước 5: Kiểm tra định kỳ.

   • Thường xuyên kiểm tra thực phẩm để đảm bảo rằng chúng vẫn ở trong tình trạng tốt và không có dấu hiệu ô nhiễm hoặc hỏng hóc.

Bảo quản bằng tủ lạnh

Bọc 1 lớp màng bọc thực phẩm lên đồ ăn rồi cho vào tủ lạnh để bảo quản.