Công nghệ tế bào thực vật là một lĩnh vực nghiên cứu và ứng dụng các phương pháp và kỹ thuật để nghiên cứu và phát triển các ứng dụng từ tế bào thực vật. Công nghệ này bao gồm các phương pháp như bioteknologi, sinh học phân tử, gen học, và kỹ thuật nuôi cấy tế bào.

Công nghệ tế bào thực vật có nhiều ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau như nông nghiệp, y học, môi trường, và công nghiệp. Ví dụ, trong nông nghiệp, công nghệ tế bào thực vật được sử dụng để tạo ra các giống cây mới, chống lại sâu bệnh, và tăng cường năng suất cây trồng. Trong y học, công nghệ này có thể được sử dụng để sản xuất các loại thuốc mới từ tế bào thực vật.

Tuy nhiên, công nghệ tế bào thực vật cũng đối mặt với nhiều thách thức như vấn đề đạo đức và đạo luật liên quan đến việc sử dụng tế bào thực vật, cũng như vấn đề về an toàn và tác động môi trường của các ứng dụng từ tế bào thực vật.