Những tín ngưỡng, phong tục tập quán nổi bật của người Việt cổ bao gồm:

1. Tín ngưỡng về tổ tiên: Việt Nam có truyền thống tôn vinh tổ tiên, thờ cúng ông bà, tổ tiên vào các dịp lễ tết.
2. Phong tục cúng bái: Người Việt cổ thường thực hiện các nghi lễ cúng bái tại các đền chùa, miếu thờ.
3. Tín ngưỡng về linh thiêng: Người Việt cổ tin vào sự linh thiêng của thiên nhiên, các vị thần, linh hồn.

Bánh chưng và bánh giầy là hai loại bánh truyền thống của người Việt trong ngày Tết cổ truyền. Ý nghĩa của bánh chưng và bánh giầy là biểu tượng cho sự đoàn kết, sự gắn kết gia đình. Bánh chưng thường được làm hình vuông, biểu trưng cho trời và đất, còn bánh giầy thường được làm hình tròn, biểu trưng cho trời. Khi cúng bánh chưng và bánh giầy, người Việt tin rằng sẽ mang lại may mắn, bình an và sự thịnh vượng cho gia đình trong năm mới.