Trong đoạn trích "Miếng ngon Hà Nội" của Vũ Bằng, tác giả thể hiện sự tinh tế và tả hoa trong cách cảm nhận về món gà ngon của Hà Nội thông qua việc sử dụng ngôn ngữ sinh động và hình ảnh chi tiết. Tác giả không chỉ mô tả về hương vị và hình dáng của món gà mà còn chú trọng đến cảm xúc và trải nghiệm cá nhân khi thưởng thức món ăn.

Tác giả sử dụng từ ngữ tinh tế và phong phú để mô tả về món gà, như "thơm lừng", "nước lèo ngọt béo", "vị ngọt thanh mát", tạo nên hình ảnh sống động và gợi cảm giác thèm thuồng trong độc giả. Đồng thời, tác giả cũng chia sẻ về kỷ niệm và cảm xúc khi thưởng thức món gà này, từ việc nhớ về quê hương đến cảm giác hài lòng và hạnh phúc khi thưởng thức một bữa ăn ngon.

Từ cách diễn đạt tinh tế, sâu sắc và giàu cảm xúc trong việc miêu tả về món gà ngon của Hà Nội, tác giả đã thành công trong việc tạo ra một trải nghiệm đầy tinh tế và sâu sắc cho độc giả, khiến cho đọc giả cảm nhận được hương vị và tâm trạng tinh tế của món ngon đặc trưng của vùng đất Hà Thành.