Số cuối cùng trên bảng sau khi thực hiện quá trình trên là 2025.

Giải thích:
- Ban đầu, ta có 2025 số từ 1 đến 2025.
- Mỗi lần chọn 3 số a, b, c và thực hiện phép biến đổi, ta sẽ giảm đi 2 số trên bảng.
- Vì vậy, sau mỗi lần biến đổi, số lượng số trên bảng sẽ giảm đi 2.
- Vì vậy, sau 2024 lần biến đổi, chỉ còn lại 1 số trên bảng, đó chính là số cuối cùng 2025.

Vậy số cuối cùng trên bảng sau khi thực hiện quá trình trên là 2025.