Khí khổng là một loại khí tự nhiên, không màu, không mùi, không vị, không độc, không cháy, không phản ứng với các chất khác. Khí khổng thường được sử dụng trong các ứng dụng công nghiệp và y tế.

Cấu tạo của khí khổng bao gồm các phân tử O2, N2, CO2, Ar và các khí khác trong không khí. Trong đó, phần lớn là O2 và N2 chiếm khoảng 99% tổng lượng khí. Các phân tử khác như CO2, Ar chiếm phần nhỏ.

Chức năng của khí khổng trong y tế là cung cấp oxy cho cơ thể thông qua hô hấp. Oxy là một yếu tố quan trọng để duy trì sự sống của tế bào và cơ quan trong cơ thể. Khí khổng cũng được sử dụng trong các quy trình y tế như phẫu thuật, hồi sức cấp cứu, điều trị bệnh tim mạch.

Trong công nghiệp, khí khổng được sử dụng để làm lạnh, làm khô, làm sạch và trong quá trình sản xuất các sản phẩm hóa học. Khí khổng cũng được sử dụng trong công nghệ thực phẩm để bảo quản thực phẩm và tạo ra các sản phẩm thực phẩm khác.