Để vẽ đồ thị của hàm số y = x + 1 và y = 2x - 2, ta cần tìm các điểm cắt giữa hai đường thẳng này.

Để tìm điểm cắt, giải hệ phương trình:
x + 1 = 2x - 2
=> x = 3

Thay x = 3 vào hàm số y = x + 1 hoặc y = 2x - 2, ta được y = 4.

Vậy điểm cắt giữa hai đường thẳng là (3, 4).

Đồ thị của hàm số y = x + 1 là đường thẳng đi qua điểm (0, 1) và (3, 4).

Đồ thị của hàm số y = 2x - 2 là đường thẳng đi qua điểm (0, -2) và (3, 4).

Vậy đồ thị của hai hàm số trên là hai đường thẳng song song nhau.

Đồ thị của hàm số y = -2x là một đường thẳng có hệ số góc bằng -2 và đi qua gốc tọa độ.

Đồ thị của hàm số y = -2x - 2 là một đường thẳng song song với y = -2x và cách đường này 2 đơn vị.

Vậy đồ thị của hai hàm số y = -2x và y = -2x - 2 là hai đường thẳng song song nhau và cách nhau 2 đơn vị.