Để xác định nồng độ của dung dịch glucozơ, chúng ta cần thực hiện các bước sau:

1. **Viết phương trình phản ứng:**
Glucozơ (C₆H₁₂O₆) phản ứng với dung dịch AgNO₃/NH₃ (phản ứng tráng bạc) theo phương trình:
\[
C_6H_{12}O_6 + 2Ag(NH_3)_2OH \rightarrow C_6H_{12}O_7 + 2Ag + 2NH_3 + H_2O
\]

2. **Tính số mol Ag:**
Khối lượng Ag thu được là 15 gam.
Khối lượng mol của Ag là 108 g/mol.
Số mol Ag thu được là:
\[
n_{Ag} = \frac{15}{108} \approx 0.139 \text{ mol}
\]

3. **Tính số mol glucozơ:**
Theo phương trình phản ứng, 1 mol glucozơ tạo ra 2 mol Ag.
Vậy số mol glucozơ là:
\[
n_{C_6H_{12}O_6} = \frac{n_{Ag}}{2} = \frac{0.139}{2} \approx 0.0695 \text{ mol}
\]

4. **Tính khối lượng glucozơ:**
Khối lượng mol của glucozơ (C₆H₁₂O₆) là 180 g/mol.
Khối lượng glucozơ là:
\[
m_{C_6H_{12}O_6} = n_{C_6H_{12}O_6} \times 180 = 0.0695 \times 180 \approx 12.51 \text{ g}
\]

5. **Tính nồng độ phần trăm của dung dịch glucozơ:**
Khối lượng dung dịch glucozơ ban đầu là 250 g.
Nồng độ phần trăm (C%) của dung dịch glucozơ là:
\[
C\% = \frac{m_{C_6H_{12}O_6}}{m_{\text{dung dịch}}} \times 100\% = \frac{12.51}{250} \times 100\% \approx 5.00\%
\]

Vậy, nồng độ của dung dịch glucozơ là khoảng 5.00%.