Để đánh giá các nhận định trên, chúng ta cần dựa vào các quy định của luật quốc tế, bao gồm các công ước quốc tế, tập quán quốc tế, và các nguyên tắc cơ bản của luật quốc tế. Dưới đây là phân tích từng nhận định:

1. **Trong mọi trường hợp, các chủ thể của luật quốc tế đều không được can thiệp vào công việc nội bộ của quốc gia khác**
- **Đúng.** Nguyên tắc không can thiệp vào công việc nội bộ của quốc gia khác là một nguyên tắc cơ bản của luật quốc tế, được ghi nhận trong Hiến chương Liên Hợp Quốc (Điều 2, Khoản 7).

2. **Mọi điều ước quốc tế sau khi kí kết đều phát sinh hiệu lực quốc tế**
- **Sai.** Điều ước quốc tế chỉ phát sinh hiệu lực sau khi được phê chuẩn, phê duyệt hoặc gia nhập theo quy định của từng quốc gia và điều ước đó (Công ước Vienna về Luật Điều ước Quốc tế 1969, Điều 24).

3. **Trong hệ thống nguồn của luật quốc tế, điều ước quốc tế có giá trị pháp lý cao hơn tập quán quốc tế**
- **Sai.** Điều ước quốc tế và tập quán quốc tế đều là nguồn của luật quốc tế và không có sự phân biệt về giá trị pháp lý giữa chúng. Tuy nhiên, trong trường hợp xung đột, điều ước quốc tế có thể được ưu tiên nếu các bên liên quan đã đồng ý như vậy.

4. **Trong vùng nội thủy quốc gia ven biển có chủ quyền hoàn toàn và đầy đủ**
- **Đúng.** Theo Công ước Liên Hợp Quốc về Luật Biển 1982 (UNCLOS), quốc gia ven biển có chủ quyền hoàn toàn và đầy đủ trong vùng nội thủy của mình (Điều 2).

5. **Trong luật quốc tế, các hành vi dùng vũ lực hoặc đe doạ sử dụng vũ lực đều bị cấm**
- **Đúng.** Nguyên tắc cấm sử dụng vũ lực hoặc đe dọa sử dụng vũ lực là một nguyên tắc cơ bản của luật quốc tế, được ghi nhận trong Hiến chương Liên Hợp Quốc (Điều 2, Khoản 4).

6. **Ký tắt không làm phát sinh hiệu lực của điều ước quốc tế**
- **Đúng.** Ký tắt (initialling) chỉ là bước đầu trong quá trình ký kết điều ước quốc tế và không làm phát sinh hiệu lực pháp lý của điều ước đó.

7. **Trong trường hợp ... quốc gia ven biển có quyền ngăn cấm quốc gia khác thực hiện chức năng quyền tự do hàng hải ... đặc quyền kinh tế**
- **Đúng.** Quốc gia ven biển có quyền điều chỉnh và kiểm soát các hoạt động trong vùng đặc quyền kinh tế (EEZ) của mình, bao gồm quyền tự do hàng hải, nhưng không thể ngăn cấm hoàn toàn (UNCLOS, Điều 56 và 58).

8. **Tổ chức ... pháp lí phí chính phủ là 1 hay các chủ thể của điều ước quốc tế**
- **Đúng.** Các tổ chức quốc tế có thể là chủ thể của điều ước quốc tế nếu điều ước đó quy định như vậy.

9. **... là 1 hay các chủ thể của luật quốc tế**
- **Đúng.** Các quốc gia, tổ chức quốc tế và đôi khi các thực thể khác có thể là chủ thể của luật quốc tế.

10. **Ký tắt có thể làm phát sinh hiệu lực của điều ước quốc tế**
- **Sai.** Ký tắt không làm phát sinh hiệu lực pháp lý của điều ước quốc tế.

11. **Trong trường hợp ... quốc gia ven biển có quyền nghiêm cấm quốc gia khác thực hiện quyền tự do ...**
- **Đúng.** Quốc gia ven biển có quyền kiểm soát và điều chỉnh các hoạt động trong vùng đặc quyền kinh tế và thềm lục địa của mình, nhưng không thể ngăn cấm hoàn toàn quyền tự do hàng hải (UNCLOS, Điều 56 và 58).

12. **Thềm lục địa địa chất và thềm lục địa pháp lý cứ thế thay nhau**
- **Sai.** Thềm lục địa địa chất và thềm lục địa pháp lý không thay nhau mà có thể trùng nhau hoặc khác nhau tùy theo định nghĩa và quy định của UNCLOS.

13. **Theo pháp luật Việt Nam hiện hành điều ước quốc tế có hiệu lực cao hơn pháp luật quốc gia**
- **Đúng.** Theo Hiến pháp Việt Nam 2013, điều ước quốc tế mà Việt Nam là thành viên có hiệu lực cao hơn pháp luật quốc gia trong trường hợp có sự xung đột (Điều 6).

14. **Mọi điều ước quốc tế chỉ được phát sinh hiệu lực nếu được phê chuẩn hoặc phê duyệt**
- **Đúng.** Điều ước quốc tế chỉ phát sinh hiệu lực sau khi được phê chuẩn, phê duyệt hoặc gia nhập theo quy định của từng quốc gia và điều ước đó (Công ước Vienna về Luật Điều ước Quốc tế 1969, Điều 24).

15. **Theo quy định công ước luật biển 1982, đường cơ sở chính là đường biên giới của quốc gia ven biển**
- **Sai.** Đường cơ sở là đường dùng để tính chiều rộng của các vùng biển thuộc chủ quyền và quyền tài phán của quốc gia ven biển, không phải là đường biên giới quốc gia (UNCLOS, Điều 5).

16. **Theo công ước luật biển 1982, ... cơ sở chính là đường bờ biển của quốc gia ven biển**
- **Sai.** Đường cơ sở không phải là đường bờ biển mà là đường dùng để tính chiều rộng của các vùng biển thuộc chủ quyền và quyền tài phán của quốc gia ven biển (UNCLOS, Điều 5).

Các nhận định trên đã được đánh giá dựa trên các quy định của luật quốc tế và các công ước liên quan.