Phép nói quá là một biện pháp tu từ trong văn học, được sử dụng để phóng đại một sự việc, hiện tượng nhằm tạo ra ấn tượng mạnh mẽ, gây cảm xúc cho người đọc hoặc người nghe. Dưới đây là phân tích phép nói quá trong các câu đã cho:

a. "Giá những cổ tục đã đầy đọa mẹ tôi là một vật như hòn đá hay cục thủy tinh, đầu mẩu gỗ, tôi quyết vồ ngay lấy mà cắn, mà nhai, mà nghiến cho kì nát vụn mới thôi."
- Phép nói quá: "tôi quyết vồ ngay lấy mà cắn, mà nhai, mà nghiến cho kì nát vụn mới thôi."
- Tác dụng: Diễn tả sự căm phẫn, tức giận tột độ của người con đối với những cổ tục đã làm khổ mẹ mình. Qua đó, thể hiện tình yêu thương và sự bảo vệ mạnh mẽ đối với mẹ.

b. "Dẫu cho trăm thân này phơi ngoài nội cỏ, nghìn xác này gói trong da ngựa, ta cũng vui lòng."
- Phép nói quá: "trăm thân này phơi ngoài nội cỏ, nghìn xác này gói trong da ngựa."
- Tác dụng: Thể hiện lòng quyết tâm, sự hy sinh cao cả và tinh thần chiến đấu kiên cường của người lính vì đất nước. Qua đó, khích lệ tinh thần chiến đấu của quân đội.

c. "Gươm mài đá, đá núi cũng mòn. Voi uống nước, nước sông phải cạn. Đánh một trận sạch không kình ngạc. Đánh hai trận tan tác chim muông."
- Phép nói quá: "Gươm mài đá, đá núi cũng mòn", "Voi uống nước, nước sông phải cạn", "Đánh một trận sạch không kình ngạc", "Đánh hai trận tan tác chim muông."
- Tác dụng: Tạo ra hình ảnh hùng tráng, mạnh mẽ của quân đội và sức mạnh vô địch của họ. Qua đó, khẳng định sự quyết tâm và khả năng chiến thắng của quân đội trong cuộc chiến.

d. "Lỗ mũi mười tám gánh lông. Chồng yêu, chồng bảo râu rồng trời cho."
- Phép nói quá: "Lỗ mũi mười tám gánh lông."
- Tác dụng: Tạo ra hình ảnh hài hước, phóng đại để nhấn mạnh sự yêu thương và sự chấp nhận của người chồng đối với những khuyết điểm của vợ. Qua đó, thể hiện tình yêu thương và sự tôn trọng trong hôn nhân.

e. "Bàn tay ta làm nên tất cả. Có sức người sỏi đá cũng thành cơm."
- Phép nói quá: "Có sức người sỏi đá cũng thành cơm."
- Tác dụng: Khẳng định sức mạnh và khả năng của con người trong việc chinh phục thiên nhiên và tạo ra của cải. Qua đó, khích lệ tinh thần lao động và sự tự tin của con người trong cuộc sống.