Bác Ba thu hoạch được 3.450 kg vải thiều và đã bán được 4/5 số kg vải thiều.

Trước tiên, chúng ta cần tính số kg vải thiều mà bác Ba đã bán:

\[
\text{Số kg đã bán} = \frac{4}{5} \times 3.450 = 2.760 \text{ kg}
\]

Tiếp theo, để tìm số kg vải thiều còn lại mà bác Ba chưa bán, chúng ta sẽ trừ số kg đã bán từ số kg tổng ban đầu:

\[
\text{Số kg còn lại} = 3.450 - 2.760 = 690 \text{ kg}
\]

Vậy bác Ba còn lại 690 kg vải thiều.