Dưới đây là câu trả lời cho từng câu hỏi trong phần trích mà bạn đã đưa ra:

1. **Phương thức biểu đạt chính**: Phần trích được viết theo phương thức biểu đạt tự sự và miêu tả, thể hiện tình cảm và cảm xúc của tác giả về mùa xuân Hà Nội.

2. **Câu thể hiện rõ nhất tình cảm yêu mến**: Câu "Đẹp quá đi, mùa xuân ơi - mùa xuân của Hà Nội thân yêu, của Bắc Việt thương mến." thể hiện rõ nhất tình cảm yêu mến của tác giả đối với mùa xuân Hà Nội.

3. **Tái hiện cảnh sắc thiên nhiên và không khí mùa xuân**: Tác giả tái hiện cảnh sắc thiên nhiên và không khí mùa xuân của vùng Bắc Bộ, đặc biệt là Hà Nội.

4. **Từ "phong" được hiểu ntn?**: Trong câu "...đào hơi phai nhưng nhụy vẫn còn phong...", từ "phong" có thể hiểu là sắc màu tươi tắn, sự rực rỡ hoặc sự trọn vẹn của nhụy hoa đào, biểu thị cho tính chất tươi mới và rực rỡ của mùa xuân.

5. **Tác giả yêu mùa xuân nhất vào lúc nào?**: Tác giả yêu mùa xuân nhất là vào khoảng sau ngày rằm tháng Giêng, khi Tết đã hết mà mùa xuân vẫn còn hiện hữu.

6. **Câu thể hiện đặc điểm thiên nhiên xứ Bắc**: Câu "mùa xuân có mưa riêu riêu, gió lành lạnh" thể hiện đặc điểm thiên nhiên xứ Bắc.

7. **Biện pháp tu từ nổi bật**: Một biện pháp tu từ nổi bật trong phần trích là biện pháp phép ẩn dụ, với hình ảnh tượng trưng cho mùa xuân.

8. **Tác dụng của dấu gạch ngang**: Dấu gạch ngang thường dùng để tạo nhấn mạnh, tách biệt một ý tưởng hoặc thể hiện cảm xúc đột ngột, giúp diễn biến cảm xúc của tác giả thêm phần sinh động.

9. **Các sản vật dâng lên bàn thờ**: Các sản vật quý thường dâng lên bàn thờ ông bà tổ tiên trong dịp Tết có thể bao gồm bánh chưng, bánh tét, hoa tươi, trái cây, nem rán, giò lụa, và hương khói.

10. **Cảm nhận khi Tết đến xuân về**: Tết đến mang đến cho tôi một cảm giác hân hoan và hồi hộp khó tả. Không khí xuân tràn ngập khắp mọi nơi với những sắc hoa rực rỡ, hương vị đặc trưng của các món ăn truyền thống. Bên bếp lửa hồng, cả gia đình quây quần bên nhau, chia sẻ những câu chuyện và ước mơ cho năm mới. Mùi bánh chưng mới nấu cùng tiếng cười vui vẻ của trẻ nhỏ tạo nên một bầu không khí ấm áp, thân thương. Đường phố những ngày giáp Tết luôn nhộn nhịp, rực rỡ ánh đèn và sắc hoa. Tôi yêu cảm giác được đi chợ Tết, lựa chọn những món đồ tươi đẹp, và cùng gia đình dọn dẹp nhà cửa, trang trí bàn thờ. Ngày Tết, tôi cảm nhận sâu sắc tình yêu thương và sự đoàn viên của gia đình, đó là điều quý giá nhất trong cuộc đời. Mỗi giây phút trôi qua, tôi hiểu rằng Tết không chỉ là thời khắc chuyển giao của thời gian mà còn là dịp để gắn kết tình cảm gia đình và tôn vinh những truyền thống văn hóa tốt đẹp.