200 : 100 x 20 = 40 (kg)

          Số lượng hạt phơi khô còn :

                   200 – 30 = 170 (kg)

          Lượng nước còn lại trong 170 kg hạt đã phơi khô là :

                   40 – 30 = 10 (kg)

          Tỉ số % nước chứa trong hạt đã phơi khô là :

                   10 : 170 = 5,88%

                     Đáp số 5,88 %