Thang nhiệt độ Xen – xi - ớt cần phải dùng hai nhiệt độ cố định là 0⁰C (nhiệt độ nước đá đang tan hoặc đóng băng của nước) và 100⁰C (nhiệt độ sôi của nước ở áp suất khí quyển tại mực nước biển) để làm tiêu chuẩn cho các thang đo khác chuẩn hóa theo như thang nhiệt độ Fa – ren – hai, thang nhiệt độ Ken – vin.