Để giải bài toán này, ta cần tìm vận tốc của chiếc thuyền so với nước. Để làm được điều này, ta sử dụng công thức vận tốc.

Giả sử vận tốc của thuyền so với nước là \( v \) km/h.

Khi thuyền chạy ngược dòng, vận tốc sẽ là:
\[ v - 2 \] km/h (vì dòng nước có vận tốc 2 km/h).

Trong 1 giờ, thuyền đi được 10 km, nên ta có:
\[
v - 2 = 10
\]

Giải phương trình trên:
\[
v - 2 = 10 \Rightarrow v = 12 \text{ km/h}
\]

Do đó, vận tốc của thuyền so với nước là **12 km/h**, đáp án là **D. 12 km/h**.