- Vấn đề thảo luận Vệ sinh nồi niêu, dụng cụ bếp

Những việc cần làm để đảm bảo vệ sinh an toàn trong ăn uống tại bếp nhà em là: Rửa bát, dụng cụ, nồi niêu, xong chảo bằng nước nóng và nước rửa bát. Khi rửa cần chà tròn và mạnh tay đồ dùng. Thớt gỗ phải đặc biệt vệ sinh cẩn thận vì nếu không có thể tích tụ rất nhiều vi khuẩn; khi vệ sinh dao cần cẩn thận tránh cứa vào tay…Sau khi rửa xong cho đồ dùng lên kệ hoặc đem phơi cho thật dáo nước.

- Đại diện nhóm trình bày trước lớp.