Gửi bài tập

+

Bài tập / Bài đang cần trả lời

Nguyễn Thanh Thảo

Hóa học - Lớp 12

11/09 19:57:58

Dầu mỡ khi chiên rán nhiều lần thường có mùi khó chịu do nguyên nhân chính là dầu mỡ bị A. thuỷ phân. B. xà phòng hoá. C. oxi hoá. D. hydrogen hoá.

Dầu mỡ khi chiên rán nhiều lần thường có mùi khó chịu do nguyên nhân chính là dầu mỡ bị

A. thuỷ phân.

B. xà phòng hoá.

C. oxi hoá.

D. hydrogen hoá.

1 trả lời

+ Trả lời +4đ

24

1 trả lời

Thưởng th.10.2024

Xếp hạng

0

0

Đáp án đúng là: C

Dầu mỡ khi chiên rán nhiều lần thường có mùi khó chịu do nguyên nhân chính là dầu mỡ bị oxi hoá bởi oxygen có trong không khí.

Trả lời nhanh trong 10 phút và nhận thưởng

Xem chính sách

Dầu mỡ khi chiên rán nhiều lần thường có mùi khó chịu do nguyên nhân chính là dầu mỡ bị A. thuỷ phân.B. xà phòng hoá.C. oxi hoá.D. hydrogen hoá.Giải SBT Hoá học 12 Kết nối tri thức Bài 3: Ôn tập chương 1 có đáp án Hóa học - Lớp 12 Hóa học Lớp 12

Bạn muốn biết điều gì?

GỬI CÂU HỎI

Học tập không giới hạn cùng học sinh cả nước và AI, sôi động, tích cực, trải nghiệm

Tham gia Cộng đồng Lazi trên các mạng xã hội
Fanpage:	https://www.fb.com/lazi.vn
Group:	https://www.fb.com/groups/lazi.vn
Kênh FB:	https://m.me/j/AbY8WMG2VhCvgIcB
LaziGo:	https://go.lazi.vn/join/lazigo
Discord:	https://discord.gg/4vkBe6wJuU
Youtube:	https://www.youtube.com/@lazi-vn
Tiktok:	https://www.tiktok.com/@lazi.vn

Bài tập liên quan

Thực hiện phản ứng xà phòng hoá 100 kg chất béo chứa 80% tristearin, còn lại là các tạp chất không phản ứng, thu được bao nhiêu kilogam sodium stearate? (Biết hiệu suất phản ứng xà phòng hoá là 90%.) (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Hãy chọn đúng hoặc sai cho mỗi ý a, b, c, d a) Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp đều có phần kị nước là gốc hydrocarbon mạch dài. b) Xà phòng là muối của carboxylic acid với sodium, potassium. c) Một số chất giặt rửa tổng hợp khó phân huỷ sinh học. d) Khi giặt quần áo bằng nước cứng nên sử dụng chất giặt rửa tổng hợp. (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Hãy chọn đúng hoặc sai cho mỗi ý a, b, c, d a) Acid béo thường có gốc hydrocarbon mạch dài, có số nguyên tử carbon lẻ. b) Khi xà phòng hoá chất béo, sản phẩm thu được là glycerol và các acid đơn chức. c) Chất béo có nhiều gốc acid no thường ở dạng rắn, còn chất béo có nhiều gốc acid không no thường ở dạng lỏng. d) Acid béo omega-3 là các acid béo không no có liên kết đôi đầu tiên ở vị trí số 3 nếu đánh số từ nhóm carboxyl (–COOH). (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Quần áo bị dính bẩn bởi dầu luyn (dầu nhớt). Nên sử dụng chất nào sau đây để loại bỏ vết bẩn đó? A. Dung dịch muối ăn. B. Chất giặt rửa tổng hợp. C. Dung dịch HCl. D. Dung dịch NaOH. (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Công thức cấu tạo nào sau đây là của chất béo glyceryl trioleate (triolein)? A. (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅. B. (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅. C. (C₁₇H₃₁COO)₃C₃H₅. D. (C₁₆H₃₃COO)₃C₃H₅. (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Ethyl propanoate là ester tạo nên mùi thơm đặc trưng của quả dứa. Công thức của ethyl propanoate là A. CH₃COOC₂H₅. B. C₂H₅COOCH₂CH₂CH₃. C. CH₃COOCH₂CH₂CH₃. D. C₂H₅COOC₂H₅. (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Chất nào sau đây là thành phần chính của xà phòng? A. C₆H₅COONa. B. C₁₇H₃₅COONa. C. CH₃[CH₂]₁₁OSO₃Na. D. CH₃[CH₂]₁₁SO₃Na. (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Thuỷ phân methyl propanoate trong môi trường acid thu được sản phẩm gồm: A. CH₃COOH và C₃H₇OH. B. CH₃COOH và C₂H₅OH. C. C₃H₇COOH và C₂H₅OH. D. C₂H₅COOH và CH₃OH. (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Chất nào sau đây thường được dùng làm xúc tác cho phản ứng điều chế ester từ carboxylic acid và alcohol? A. Hydrochloric acid. B. Sulfuric acid. C. Sulfurous acid. D. Nitric acid. (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Acid nào sau đây thuộc loại acid béo? A. HCOOH. B. CH₃COOH. C. C₂H₅COOH. D. C₁₇H₃₁COOH. (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Bài tập Hóa học Lớp 12 mới nhất

Một lợn nuôi vỗ béo được có thể tăng trưởng nhanh của các giống lợn thịt (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Muối có thể hòa tan ở 100 độ C. Còn nước thì hòa tan được bao nhiêu? Nếu nhiệt độ nóng lên đến 100°C, liệu nước có thể giữ được tính chất của muối không? Hãy nêu rõ những kết quả và ảnh hưởng của muối trong nước (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Tơ nylon-6 thuộc loại? (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Polymer không có nhiệt độ nóng chảy cố định vì? (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Bản chất của quá trình lưu hóa cao su là tạo ra? (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Cho vào 2 ống nghiệm, mỗi ống nghiệm 2 ml etyl axetat, sau đó thêm vào ống thứ nhất 1 ml dung dịch H2SO4 20% và ống thứ hai 1 ml dung dịch NaOH 30% dư. Sau đó lắc đều cả 2 ống nghiệm, lắp ống sinh hàn đồng thời đun cách thủy trong khoảng 5 phút. Hiện tượng trong 2 ống nghiệm là (Hóa học - Lớp 12)

2 trả lời

Este X không no, mạch hở có tỉ khối hơi so với khí oxi bằng 3,125 và khi tham gia phản ứng xà phòng hóa tạo ra 1 andehit và 1 muối của axit hữu cơ. Số đồng phân cấu tạo của X phù hợp (Hóa học - Lớp 12)

2 trả lời

Tiến hành các thí nghiệm sau. Thứ tự tăng dần về nhiệt độ sôi của các chất X, Y, Z, T là (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Khối lượng Cu đã sinh ra tại cathode của bình điện phân là bao nhiêu gam? (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Sodium được sản xuất trong công nghiệp bằng phương pháp nào? (Hóa học - Lớp 12)

4 trả lời

Trắc nghiệm Hóa học Lớp 12 mới nhất

Cho các phát biểu sau về phức chất:

Phần II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Trong mỗi ý a, b, c, d mỗi câu, hãy chọn đúng hoặc sai. Cho các phát biểu sau về phức chất:

Trong phức chất [Co(H₂O)₆]²⁺, 2 phối tử H₂O có thể bị thế bởi 2 phối tử OH. Phát biểu nào sau đây không đúng?

Trong dung dịch, ion Fe³⁺ tồn tại dưới dạng phức chất aqua có sáu phối tử nước.Cho các phát biểu sau:a) Phức chất aqua có công thức hoá học là [Fe(H₂O)₆]³⁺.b) Phức chất aqua có dạng hình học vuông phẳng.c) ...

Phức chất [Cu(H₂O)₆]²⁺có màu xanh; phức chất [Cu(NH₃)₄(H₂O)₂] có màu xanh lam và phức chất [CuCl₄]^2- có màu vàng. Màu sắc của ba phức chất khác nhau là ...

Phối tử H₂O trong phức chất aqua [Cu(H₂O)₆]²⁺ có thể bị thế bởi 1 phối tử NH₃ tạo thành phức chất là

Các phối tử H₂O trong phức chất [Ni(H₂O)₆]²⁺ có thể bị thế hết bởi sáu phối tử NH₃ tạo thành phức chất là

Phát biểu nào sau đây đúng?

Nhỏ vài giọt dung dịch NaOH loãng vào dung dịch CuSO₄ tạo thành phức chất [Cu(OH)₂(H₂O)₄]. Dấu hiệu nào sau đây chứng tỏ phức chất [Cu(OH)₂(H₂O)₄] tạo thành?

Nhỏ vài giọt dung dịch HCl đặc vào dung dịch CuSO₄ tạo thành phức chất [CuCl₄]^2-. Dấu hiệu nào sau đây chứng tỏ phức chất [CuCl₄]^2- tạo thành?

Hôm nay bạn thế nào? Hãy nhấp vào một lựa chọn, nếu may mắn bạn sẽ được tặng 50.000 xu từ Lazi

Vui	Buồn	Bình thường

Học ngoại ngữ với Flashcard

Bảng xếp hạng thành viên

11-2024 10-2024 Yêu thích

Đặng Mỹ Duyên

ღ_Hoàng _ღ

Đặng Mỹ Duyên

ღ__Thu Phương __ღ

Thưởng th.10.2024

Bảng xếp hạng

×

Trợ lý ảo

×