Hướng dẫn giải:

- Vai trò của quá trình thoát hơi nước đối với thực vật:

+ Là động lực đầu trên của dòng mạch gỗ giúp vận chuyển nước và các ion khoáng từ rễ lên lá và đến các bộ phận khác của cây, tạo môi trường liên kết các bộ phận của cây; tạo độ cứng cho thực vật thân thảo.

+ Giúp hạ nhiệt độ của lá vào những ngày nắng nóng đảm bảo cho các quá trình sinh lí xảy ra bình thường. 

+ Tạo điều kiện cho CO₂ khuếch tán vào lá cung cấp cho quang hợp.

- Vai trò của quá trình thoát hơi nước đối với môi trường: Thoát hơi nước tạo ra hơi nước giúp điều hòa nhiệt độ, độ ẩm trong môi trường. Ngoài ra, quá trình thoát hơi nước tạo điều kiện cho CO₂ khuếch tán vào lá giúp điều hòa hàm lượng CO₂ trong không khí, giảm hiệu ứng nhà kính.