Trong các câu thơ mà bạn đã đưa ra, có thể xác định được một số biện pháp tu từ (BPTT) như sau:

### a)
**"Cày đồng đang buổi ban trưa"**
- **BPTT được sử dụng:** So sánh.
- **Tác dụng:** Miêu tả khung cảnh lao động của người nông dân trong một buổi trưa, tạo nên hình ảnh sống động và gợi cảm về sự vất vả và mồ hôi của họ.

**"Mồ hôi thánh thót như mưa ruộng cày"**
- **BPTT được sử dụng:** So sánh.
- **Tác dụng:** So sánh giữa mồ hôi và mưa tạo nên hình ảnh sống động, biểu thị sự dồi dào và sự không ngừng nghỉ trong công việc của người nông dân. Hình ảnh này cũng thể hiện sự vất vả của họ trong quá trình lao động.

### b)
**"Công cha như núi Thái Sơn"**
- **BPTT được sử dụng:** So sánh.
- **Tác dụng:** So sánh công ơn của cha với núi Thái Sơn nhằm thể hiện sự vĩ đại, bền vững và không thể đo đếm được của tình cảm và công ơn cha dành cho con cái.

**"Nghĩa mẹ như nước trong nguồn chảy ra"**
- **BPTT được sử dụng:** So sánh.
- **Tác dụng:** So sánh tình nghĩa của mẹ với nguồn nước thể hiện sự dồi dào, trong sạch và luôn chảy mãi, tượng trưng cho tình cảm yêu thương vô bờ bến của mẹ đối với con cái.

### Tóm lại:
Các BPTT so sánh được sử dụng trong hai đoạn thơ trên giúp làm nổi bật hình ảnh và cảm xúc, tạo nên sự sâu sắc trong việc thể hiện tình cảm, lòng biết ơn của con cái đối với cha mẹ, cũng như khắc họa cuộc sống lao động của người nông dân.