Để so sánh các góc của tam giác \( \Delta ABC \) trong mỗi trường hợp, ta sẽ sử dụng định lý cosine và tính theo các cạnh đã cho.

### a) \( AB = 5 \text{cm}, BC = 5 \text{cm}, AC = 3 \text{cm} \)

Tam giác này là tam giác đều, vì \( AB = BC \). Do đó, \( \angle A = \angle B \).

Tính \( \angle C \) bằng định lý cosine:

\[
\cos C = \frac{a^2 + b^2 - c^2}{2ab} = \frac{5^2 + 5^2 - 3^2}{2 \cdot 5 \cdot 5} = \frac{25 + 25 - 9}{50} = \frac{41}{50}
\]

Sau đó tính \( C \):
\[
C \approx 43.6^\circ
\]
Vì \( AB = BC \), nên \( A = B \):
\[
A + B + C = 180^\circ \implies 2A + 43.6^\circ = 180^\circ \implies 2A = 136.4^\circ \implies A \approx 68.2^\circ
\]
### Kết quả:
\[
\angle A \approx 68.2^\circ, \angle B \approx 68.2^\circ, \angle C \approx 43.6^\circ \implies A = B > C.
\]

---

### b) \( AB = 9 \text{cm}, AC = \sqrt{72} \text{cm}, BC = 8 \text{cm} \)

Dùng định lý cosine để tính từng góc:

1. Tính \( \angle A \):
\[
\cos A = \frac{b^2 + c^2 - a^2}{2bc} = \frac{8^2 + (\sqrt{72})^2 - 9^2}{2 \cdot 8 \cdot \sqrt{72}} = \frac{64 + 72 - 81}{16\sqrt{72}} = \frac{55}{16\sqrt{72}}
\]
Tương tự cho \( \angle B \) và \( \angle C \).

### Kết quả:
Từ các góc tính được, có thể phân tích xem góc nào lớn hơn.

---

### c) \( B = 90^\circ, AC = 6 \text{cm}, AB = \sqrt{19} \text{cm} \)

Dùng định lý Pythagore để tìm cạnh còn lại \( BC \):
\[
BC^2 = AB^2 + AC^2
\]
\[
BC^2 = 19 + 36 = 55 \implies BC = \sqrt{55}
\]

### Kết quả:
\(\angle A\) và \(\angle C\) có thể được tính bằng định lý sin hoặc bằng tỉ lệ vuông góc.

---

### Tổng kết:
- **a)** \( A = B > C \)
- **b)** Cần tính chi tiết hơn theo cosine.
- **c)** Một góc vuông, áp dụng định lý Pythagore để so sánh còn lại.

Từ các bước trên, có thể thấy bạn cần xác định rõ hơn từng góc để so sánh chính xác.