Để xác định độ tăng nhiệt độ trung bình trong 2 phút theo đơn vị Kelvin/s, bạn thực hiện các bước sau:

1. **Xác định nhiệt độ ban đầu và nhiệt độ cuối:**
- Nhiệt độ ban đầu (t = 7:30): \(-20°C\)
- Nhiệt độ sau 2 phút: \(7.2°C\)

2. **Chuyển đổi các giá trị nhiệt độ về Kelvin:**
- Nhiệt độ ban đầu: \(-20°C = 253.15 K\)
- Nhiệt độ cuối: \(7.2°C = 280.35 K\)

3. **Tính độ tăng nhiệt độ:**
\[
\Delta T = T_{\text{cuối}} - T_{\text{đầu}} = 280.35 K - 253.15 K = 27.20 K
\]

4. **Tính tốc độ tăng nhiệt độ:**
\[
\text{Tốc độ tăng nhiệt độ} = \frac{\Delta T}{\Delta t} = \frac{27.20 K}{120 s} \approx 0.2267 K/s
\]

5. **Làm tròn kết quả đến 2 chữ số sau dấu phẩy:**
\[
\text{Tốc độ tăng nhiệt độ} \approx 0.23 K/s
\]

Vậy kết quả là **0.23 K/s**.