Để tính số lượng gas cần sử dụng để đun sôi 30 kg nước, ta thực hiện theo các bước sau:

1. **Tính lượng nhiệt cần thiết để đun sôi 30 kg nước từ 20°C đến 100°C**:
- Biết rằng nhiệt độ cần đạt là 100°C và nhiệt độ hiện tại là 20°C, nên sự chênh lệch nhiệt độ là:
\( \Delta t = 100 - 20 = 80°C \).
- Lượng nhiệt cần thiết cho 30 kg nước:
\( Q = m \cdot c \cdot \Delta t \),
trong đó \( m = 30 \, \text{kg} \), \( c = 4200 \, \text{J/kg°C} \):
\[
Q = 30 \cdot 4200 \cdot 80 = 10,080,000 \, \text{J}
\]

2. **Chuyển đổi nhiệt lượng từ joule sang kilojoule**:
\[
Q = 10,080,000 \, \text{J} = 10,080 \, \text{kJ}
\]

3. **Tính lượng gas cần thiết**:
- Nhiệt lượng giải phóng khi đốt cháy 1 kg gas là 50,400 kJ.
- Lượng gas cần sử dụng là:
\( m_{\text{gas}} = \frac{Q}{\text{nhiệt lượng giải phóng của 1 kg gas}} \):
\[
m_{\text{gas}} = \frac{10,080 \, \text{kJ}}{50.4 \, \text{kJ/kg}} \approx 199.2 \, \text{kg}
\]

Vậy, cần khoảng 199.2 kg gas để đun sôi 30 kg nước từ nhiệt độ 20°C lên 100°C.