Để tìm góc giữa đường bay của máy bay và phương nằm ngang, chúng ta cần sử dụng một số thông tin đã cho.

1. **Tính độ cao (h):** Máy bay ở độ cao 5 km.

2. **Tính quãng đường bay (d):** Đầu tiên, chúng ta cần tính quãng đường mà máy bay bay trong 1,2 phút.
- Vận tốc của máy bay: 500 km/h
- Chuyển đổi phút sang giờ:
\[
1,2 \text{ phút} = \frac{1,2}{60} \text{ giờ} = 0,02 \text{ giờ}
\]
- Quãng đường bay (d) trong 1,2 phút:
\[
d = \text{vận tốc} \times \text{thời gian} = 500 \text{ km/h} \times 0,02 \text{ h} = 10 \text{ km}
\]

3. **Tính góc (θ):** Chúng ta có thể sử dụng định nghĩa của tang (tan) trong tam giác vuông. Theo đó,
\[
\tan(\theta) = \frac{\text{độ cao}}{\text{quãng đường bay}} = \frac{5 \text{ km}}{10 \text{ km}} = 0,5
\]
Để tìm θ, chúng ta lấy arctan:
\[
\theta = \tan^{-1}(0,5)
\]

4. **Tính giá trị góc θ:**
\[
\theta ≈ 26,57^\circ
\]

Vậy, đường bay lên của máy bay tạo với phương nằm ngang khoảng \( 26,57^\circ\).