Nhóm cây thường được trồng theo hình thức gieo bằng hạt là:

**A. Đậu xanh, lạc, rau cải.**

- Đậu xanh và lạc thường được trồng bằng hạt.
- Rau cải cũng thường được trồng bằng hạt trong ruộng hoặc vườn.

Các nhóm khác như lúa, rau ngót, rau muống thường được gieo hạt, nhưng rau ngót và rau muống có thể được trồng bằng phương pháp khác như chiết hoặc cắt nhánh. Cây bạch đàn, xà cừ, cây keo chủ yếu được trồng bằng hạt nhưng cũng có thể được nhân giống từ giống vô tính. Còn gừng, hành chủ yếu được trồng bằng củ.

Vậy nên, câu trả lời chính xác là A.