Để xác định số hợp chất hữu cơ trong danh sách đã cho, chúng ta cần xem xét từng chất:

1. **CO₂**: Không phải hợp chất hữu cơ.
2. **HCOOH** (axit formic): Hợp chất hữu cơ.
3. **C₂H₅OH** (ethanol): Hợp chất hữu cơ.
4. **CH₃COOH** (axit acetic): Hợp chất hữu cơ.
5. **CH₃Cl**: Hợp chất hữu cơ.
6. **NaCl**: Không phải hợp chất hữu cơ.
7. **K₂CO₃**: Không phải hợp chất hữu cơ.

Tổng hợp lại, các hợp chất hữu cơ là: **HCOOH, C₂H₅OH, CH₃COOH, và CH₃Cl**.

**Số lượng hợp chất hữu cơ là 4.**