Theo dõi quá trình ôxi hóa một lượng thức ăn của một học sinh lớp 8, người ta nhận thấy : Khi ôxi hóa hết lượng thức ăn có nguồn gốc từ dầu thực vật, cơ thể sử dụng hết 60900ml khí oxi

Để tính toán tổng số lít khí oxy cần sử dụng để ô xi hóa hết lượng thức ăn và năng lượng sản ra, chúng ta cần những dữ liệu về các loại thức ăn và các quy tắc chuyển đổi.

**a. Tính tổng số lít oxy cần dùng để ôxi hóa hết lượng thức ăn trên:**

Chúng ta đã biết rằng cơ thể sử dụng 60900 ml khí oxy để ô xi hóa hết lượng thức ăn từ dầu thực vật. Còn lại là năng lượng cần thiết để ô xi hóa lượng thức ăn còn lại là 2079 kcal.

Dưới đây là các thông tin cần thiết:
- Cơ thể cần trung bình 1 lít (1000 ml) oxy để sản xuất khoảng 4,8 kcal năng lượng từ thức ăn.

Đầu tiên, ta cần tính số lít oxy cần thiết để sản xuất 2079 kcal.

\[
\text{Lượng O}_2 \text{ (lit)} = \frac{\text{Năng lượng cần để ô xi hóa}}{\text{Năng lượng bảo quản}/Lít O}_2
\]

\[
=\frac{2079 \text{ kcal}}{4,8 \text{ kcal/lít}} = 432,29 \text{ lít}
\]

Như vậy, tổng lượng oxy dùng cho cả hai loại thức ăn là:

\[
\text{Tổng Lượng O}_2 = 60900 \text{ ml} + 43229 \text{ ml}
\]

Chuyển đổi ra lít:

\[
\text{Tổng Lượng O}_2 = \frac{60900 + 43229}{1000} = 104,1 \text{ lít}
\]

**b. Năng lượng sản ra khi ôxi hóa hoàn toàn lượng thức ăn trên:**

Tổng năng lượng sản ra từ cả hai loại thực phẩm:

1. Năng lượng từ dầu thực vật: sử dụng 60900 ml O2.
2. Năng lượng từ lượng thức ăn còn lại: 2079 kcal

Cần biết rằng 1 lít oxy giúp tạo ra 4 kcal (giá trị trung bình, có thể thay đổi tùy thuộc vào loại thức ăn), ta có thể tính năng lượng từ 60900 ml oxy như sau:

\[
\text{Năng lượng từ O}_2 = 60,9 \text{ lít} \times 4 \text{ kcal/lít} \approx 243,6 \text{ kcal}
\]

Tổng năng lượng sẽ là năng lượng từ dầu thực vật cộng với năng lượng từ thức ăn còn lại:

\[
\text{Tổng năng lượng} = 243,6 \text{ kcal} + 2079 \text{ kcal} = 2322,6 \text{ kcal}
\]

**Kết luận:**
- Tổng số lít oxy cần dùng: khoảng 104,1 lít.
- Năng lượng sản ra khi ôxi hóa hoàn toàn lượng thức ăn: khoảng 2322,6 kcal.