Dưới triều Nguyễn (1802-1945), tình hình nông nghiệp của Hưng Yên có nhiều đặc điểm nổi bật. Dưới đây là một số nét chính về tình hình này:

1. **Thổ nhưỡng và khí hậu**: Hưng Yên có đặc điểm thổ nhưỡng phong phú, chủ yếu là đất phù sa màu mỡ ven sông Hồng, rất thích hợp cho việc trồng trọt. Khi hậu thuận lợi cũng tạo điều kiện tốt cho sản xuất nông nghiệp.

2. **Cây trồng chính**: Nông nghiệp Hưng Yên chủ yếu tập trung vào việc trồng lúa, ngoài ra còn có các loại cây màu như ngô, khoai, và một số loại cây ăn quả như nhãn, vải. Lúa được coi là cây trồng chủ lực, đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế.

3. **Hệ thống thủy lợi**: Triều Nguyễn đã chú trọng đến hệ thống thủy lợi, đào đắp kênh mương, tạo điều kiện cho việc tưới tiêu, kiểm soát lũ lụt. Điều này góp phần nâng cao năng suất cây trồng.

4. **Tình hình sản xuất**: Năng suất nông nghiệp tăng lên nhờ vào việc áp dụng những tiến bộ kỹ thuật trong canh tác. Nông dân dần dần thích nghi và áp dụng những phương pháp canh tác tiên tiến hơn, mặc dù vẫn còn nhiều khó khăn do chịu ảnh hưởng của thiên tai và chính sách của triều đình.

5. **Chính sách thuế và lao động**: Triều Nguyễn áp đặt nhiều loại thuế nông nghiệp, tạo ra gánh nặng cho nông dân. Tuy nhiên, một số chính sách khuyến khích cải cách ruộng đất cũng được áp dụng trong một số giai đoạn.

6. **Xã hội nông thôn**: Làng xã Hưng Yên có tổ chức chặt chẽ, đời sống văn hóa nông thôn phát triển, phong tục tập quán có ảnh hưởng đến nông nghiệp, như tôn thờ các vị thần nông. Mối quan hệ gắn kết chặt chẽ giữa các hộ gia đình trong làng xã.

7. **Kinh tế nông nghiệp và thị trường**: Nông sản không chỉ phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng nội địa mà còn được đưa vào các thị trường lớn hơn, tạo ra mối liên kết với các vùng khác trong cả nước.

Tóm lại, dưới triều Nguyễn, nông nghiệp Hưng Yên phát triển với nhiều đặc điểm nổi bật, có sự cải cách nhất định nhưng cũng phải đối mặt với nhiều khó khăn do chính sách cai trị và điều kiện tự nhiên.