Hợp chất hữu cơ là những hợp chất chủ yếu chứa các nguyên tố carbon (C) và hyđrô (H), thường có thể chứa thêm oxy (O), ni-tơ (N), lưu huỳnh (S), photpho (P) hoặc halogen. Đặc điểm cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ bao gồm:
Liên kết covalent: Phân tử hợp chất hữu cơ chủ yếu được hình thành nhờ các liên kết covalent, trong đó các nguyên tử chia sẻ electron để tạo thành các liên kết ổn định.
Mạch carbon: Hợp chất hữu cơ có thể có mạch carbon thẳng, nhánh hoặc vòng. Mạch carbon là đặc điểm quan trọng quyết định tính chất và loại hợp chất hữu cơ.
Đặc tính phân tử: Phân tử hợp chất hữu cơ thường có kích thước lớn và phức tạp, với cấu trúc không gian đặc biệt, ảnh hưởng đến tính chất vật lý và hóa học của chúng.
Cấu trúc không gian: Nhiều hợp chất hữu cơ có cấu trúc không gian (cấu trúc 3D) ảnh hưởng đến khả năng phản ứng và tính chất của chúng.
Các nhóm chức: Các nhóm chức (như -OH, -COOH, -NH2, -CHO, v.v.) là các nhóm nguyên tử đặc trưng tham gia vào phản ứng hóa học và quyết định tính chất của hợp chất hữu cơ.
Động lực học phân tử: Các phân tử hợp chất hữu cơ có thể tham gia vào nhiều phản ứng hóa học khác nhau nhờ vào tính linh hoạt trong liên kết và cấu trúc của chúng.
Tóm lại, hợp chất hữu cơ có cấu tạo phân tử phức tạp, liên kết covalent và mạch carbon đặc trưng, đóng vai trò quan trọng trong sinh học và hóa học.