Để tìm số hoa điểm tốt của mỗi lớp 7A, 7B, 7C, ta sẽ sử dụng tỉ lệ đã cho và tổng số hoa điểm tốt.

Giả sử số hoa điểm tốt của lớp 7A là \( x \), của lớp 7B là \( y \), và của lớp 7C là \( z \). Ta có các tỉ lệ như sau:

- Tỉ lệ giữa số hoa điểm tốt của lớp 7A, 7B, 7C là \( 17:18:19 \).

Gọi \( k \) là một số hạng chung. Khi đó:

\[
x = 17k, \quad y = 18k, \quad z = 19k
\]

Tổng số hoa điểm tốt của cả ba lớp là 1080, tức là:

\[
x + y + z = 1080
\]

Thay giá trị của \( x, y, z \) vào phương trình trên:

\[
17k + 18k + 19k = 1080
\]

Tiến hành cộng các hệ số lại:

\[
(17 + 18 + 19)k = 1080
\]

\[
54k = 1080
\]

Giải để tìm \( k \):

\[
k = \frac{1080}{54} = 20
\]

Bây giờ, ta có thể tính số hoa điểm tốt của từng lớp:

\[
x = 17k = 17 \times 20 = 340
\]
\[
y = 18k = 18 \times 20 = 360
\]
\[
z = 19k = 19 \times 20 = 380
\]

Vậy, số hoa điểm tốt của các lớp 7A, 7B, 7C lần lượt là:

- Lớp 7A: 340 hoa điểm tốt
- Lớp 7B: 360 hoa điểm tốt
- Lớp 7C: 380 hoa điểm tốt

Tổng lại, 340 + 360 + 380 = 1080, đúng như đề bài đã cho.