1/ Để thu được số lượng vi sinh vật tối đa thì nên dừng lại ở pha cân bằng trong nuôi cấy không liên tục.
2/ Vì
+ Nuôi cấy không liên tục: vi sinh vật cần có pha tiềm phát để thích nghi, làm quen với môi trường ==> hình thành các enzim tương ứng với các hợp chất có trong môi trường.
+ Nuôi cấy liên tục: vi sinh vật đã có enzim tương ứng, đã làm quen với môi trường, nên không cần đến pha tiềm phát.