Khi vắt chanh vào cốc thì tạo ra môi trường axit. Trong môi trường axit, do NaI không bền bị phân hủy một phần thành I2. I2  tác dụng với hồ tinh bột có trong nước cơm tạo thành phức  có màu xanh đậm

Nhận xét :

Để phân biệt muối thường và muối iot ta vắt nước chanh vào mỗi muối, sau đó thêm vào một ít nước cơm. Nếu thấy màu xanh đậm xuất hiện thì chứng tỏ đó là muối iod.

Khi vắt chanh vào cốc thì tạo ra môi trường axit. Trong môi trường axit, do NaI không bền bị phân hủy một phần thành I2. I2  tác dụng với hồ tinh bột có trong nước cơm tạo thành phức  có màu xanh đậm

Nhận xét :

Để phân biệt muối thường và muối iot ta vắt nước chanh vào mỗi muối, sau đó thêm vào một ít nước cơm. Nếu thấy màu xanh đậm xuất hiện thì chứng tỏ đó là muối iod.