Lazi

•  
• Trang chủ
• Giải bài tập Online
• Trắc nghiệm tri thức
• Khảo sát ý kiến
• Hỏi đáp tổng hợp
• Đố vui
• Đố vui IQ
• Tư duy Logic
• Đuổi hình bắt chữ
• Kết bạn 4 phương
• Chia sẻ hàng ngày
• Thi trắc nghiệm
• Quà tặng
• Ca dao tục ngữ
• Bảng xếp hạng
• Đọc truyện
• Hội nhóm
• Xem ảnh
• Quảng cáo
• Liên hệ - Góp ý
• Hôm nay
• Xem lịch
• Xem thêm

Bài tập

Nêu nguồn cung cấp và chức năng dinh dưỡng của chất đạm, chất đường bột, chất béo, khoáng và vitamin?
Hàn Thiên Băng |  Chat Online
Thứ 7, ngày 14/04/2018 14:34:23
Công nghệ - Lớp 6 | Công nghệ | Lớp 6



 15.772 lượt xem
Xem thêm 5 giây để được +1 điểm online
Bài trướcBài sau

Xem 7 lời giảiTiếp tục gửi lời giải
Lời giải / Bình luận (7)
 Thưởng tháng 5.2020 Bảng xếp hạng
Nguyễn Mai | +1đ điểm giá trị
Thứ 7, ngày 14/04/2018 16:00:29
 Chat Online
Câu 1
1 Chất đạm (prôtêin):
a Nguồn cung cấp:
- Đạm động vật: từ động vật và sản phẩm của ĐV (heo, bò, gà, trứng, sữa)
- Đạm thực vật: từ thực vật và sản phẩm TV (các loại đậu hạt, đậu phông, đậu nành...)
b Chức năng dinh dưỡng :
- Là nguyên liệu xây dựng tế bào cơ thể, các cơ, xương, răng...
- Nguyên liệu tạo dịch tiêu hóa, các men, các hormon trong cơ thể giúp điều hòa hoạt động của cơ thể, nguyên liệu tạo các kháng thể giúp cơ thể chống đỡ bệnh tật.
- Vận chuyển các dưỡng chất.
- Điều hòa cân bằng nước.
- Cung cấp năng lượng: 1g chất đạm cung cấp 4 Kcal năng lượng.
- Có trong thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua, đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu nành, tàu hũ...
 Chất đường bột ( Gluxít) :
a Nguồn cung cấp :
+ Tinh bột là thành phần chính : ngũ cốc, gạo bột, bánh mì, ngô khoai, sắn
+ Đường là thành phần chính : mía, kẹo, mật ong, mạch nha...
b Chức năng dinh dưỡng :
- Cung cấp năng lượng, chức năng quan trọng nhất, chiếm 60-65% tổng năng lượng khẩu phần, 1g Carbohydrat cung cấp 4 kcal năng lượng.
- Cấu tạo nên tế bào và các mô.
- Hỗ trợ sự phát triển não và hệ thần kinh của trẻ.
- Điều hòa hoạt động của cơ thể.
- Cung cấp chất xơ cần thiết.
- Có trong các loại ngũ cốc, khoai củ: gạo, mì, bánh mì, nui, bún, miến, khoai lang, khoai môn, đường, bắp, bo bo, trái cây...