các biện pháp để bảo quản nhuyên liệu khi chế biến?
-chế biến là giai đoạn quan trọng,là công việc cuối cùng trước khi đưa thức ăn vào sử dụng.có rất nhiều hình thức chế biến để tạo nên món ăn khác nhau,góp phần làm phong phú cho nền văn hóa ẩm thực nước nhà,tạo nguồn sức khỏe dồi dào và tăng cường thể lực cho mọi người dân