Bài tập  /  Bài đang cần trả lời

Tại sao khi xào rau bỏ vào ruột làm cho rau bị teo lại

Tại sao khi xào rau bỏ vào ruột làm cho rau bị teo lại ( hiện tượng gì)
 

1 Xem trả lời
Hỏi chi tiết
496
1
1
Tú Uyên
29/12/2020 06:17:10
+5đ tặng

Do nhiệt độ cao làm các tế bài rau bị rút nước ra ngoài nên chúng bị quắt lại.

Để xào rau không bị quăn, b có thể đun to lửa ngay từ đầu cho lớp ngoài của rau chín nhanh, các lớp bên trong sẽ ít bị rút nước ra, hoặc cho 1 chút dầu vào xào cùng

Mở khóa để xem toàn bộ nội dung trả lời

(?)
Bạn đã đạt đến giới hạn của mình. Bằng cách Đăng ký tài khoản, bạn có thể xem toàn bộ nội dung trả lời
Cải thiện điểm số của bạn bằng cách đăng ký tài khoản Lazi.
Xem toàn bộ các câu trả lời, chat trực tiếp 1:1 với đội ngũ Gia sư Lazi bằng cách Đăng nhập tài khoản ngay bây giờ
Tôi đã có tài khoản? Đăng nhập

Bạn hỏi - Lazi trả lời

Bạn muốn biết điều gì?

GỬI CÂU HỎI
Học tập không giới hạn cùng học sinh cả nước và AI, sôi động, tích cực, trải nghiệm

Hôm nay bạn thế nào? Hãy nhấp vào một lựa chọn, nếu may mắn bạn sẽ được tặng 50.000 xu từ Lazi

Vui Buồn Bình thường
×
Trợ lý ảo Trợ lý ảo
×
Đấu trường tri thức | Lazi Quiz Challenge +500k
Gửi câu hỏi
×