a. Năng lượng:

• Vai trò duy trì mọi HĐ sống cho vật nuôi, được tính bằng Calo hoặc jun

• Thức ăn cung cấp NL chủ yếu cho vật nuôi là tinh bột, thức ăn giàu NL nhất là lipit

b. Protein:

• Vai trò: tổng hợp các hoạt chất SH ( EZ,   hoocmôn), xây dựng nên TB và các mô

• Nhu cầu được tính theo tỉ lệ % Pr thô ( là tỉ lệ % Pr trong thức ăn) hay số gam Pr tiêu hoá trên 1 kg thức ăn

c. Khoáng:

• Khoáng đa lượng: Ca, P, Mg, Na, Cl...

 tính bằng g / con / ngày

• Khoáng vi lượng: :Fe, Cu, Co, Mn, Zn...

tính bằng mg / con /ngày

d. Vitamin:

• Vai trò: điều hoà các quá trình TĐC trong cơ thể

• Nhu cầu tính bằng UI, mg, hoặc microgam/ kg thức ăn

• Là tiêu chuẩn đã được cụ thể hoá bằng các  loại thức ăn xác định với khối lượng hoặc tỉ lệ nhất định

• Ví dụ:

• Đảm bảo tính khoa học và tính kinh tế

• Nguyên tắc phối trộn khẩu phần ăn

  • Tính khoa học

    • Đảm bảo đủ tiêu chuẩn

    • Phù hợp với khẩu vị vật nuôi thích ăn

    • Phù hợp đặc điểm sinh lí tiêu hóa

  • Tính kinh tế: 

    • Tận dụng nguồn thức ăn có sẵn ở địa phương để giảm chi phí hạ giá thành