Ngày đầu cửa hàng bán được số kg gạo là: 

3500 x 2/5 = 1400 (kg)

Sau ngày đầu, số kg gạo còn lại là:

3500- 1400 = 2100 (kg)

Ngày thứ 2 cửa hàng bán được số kg gạo là:

2100 x 1/2 = 700 (kg)

sau hai ngày bán, cửa hàng còn lại số kg gạo là:

2100-700=1400(kg) 

Đáp số : 1400 kg