Bài tập  /  Bài đang cần trả lời

Nêu các bước chế biến 1 món ăn có sử dụng nhiệt theo phương pháp nấu mà em biết

Câu 6: Nêu các bước chế biến 1 món ăn có sử dụng nhiệt theo phương pháp nấu mà e biết?
1 trả lời
Hỏi chi tiết
430
0
0
siêu nhân đỏ
13/12/2021 18:24:12
+5đ tặng
SÚP NGÔ CUA
Quy trình thực hiện

a. Chuẩn bị: Sơ chế

  • Đầu, chân gà: rửa sạch

  • Thịt cua: xé nhỏ

  • Bột đao: quẩy với một ít nước lã.

  • Trứng gà: đập ra bát, quấy tan.

  • Rau mùi: nhặt, rửa sạch.

b. Chế biến

  • Cho đầu, chân gà đã rửa sạch vào soong + 3 lít nước.

  • Đun sôi, hạ lửa riu riu, vớt bọt, nấu cho ra nước ngọt, đun đến khi nước cạn còn khoảng 1,5 lít, lọc lại qua rây, nêm gia vị cho vừa ăn.

  • Khi nấu nước dùng, có thể cho bắp ngô non vào luộc chín mềm, vớt ra và tách hột;

  • Bắc nồi nước dùng lên bếp, đun sôi, cho ngô, thịt cua vào, cho tiếp bột đao vào, quấy đều.

  • Chờ nước dùng sôi trở lại, rót trứng gà vào (rót trứng qua rây cho có sợi), nêm lại vừa ăn.

Mở khóa để xem toàn bộ nội dung trả lời

(?)
Bạn đã đạt đến giới hạn của mình. Bằng cách Đăng ký tài khoản, bạn có thể xem toàn bộ nội dung trả lời
Cải thiện điểm số của bạn bằng cách đăng ký tài khoản Lazi.
Xem toàn bộ các câu trả lời, chat trực tiếp 1:1 với đội ngũ Gia sư Lazi bằng cách Đăng nhập tài khoản ngay bây giờ
Tôi đã có tài khoản? Đăng nhập

Bạn hỏi - Lazi trả lời

Bạn muốn biết điều gì?

GỬI CÂU HỎI
Học tập không giới hạn cùng học sinh cả nước và AI, sôi động, tích cực, trải nghiệm

Hôm nay bạn thế nào? Hãy nhấp vào một lựa chọn, nếu may mắn bạn sẽ được tặng 50.000 xu từ Lazi

Vui Buồn Bình thường

Học ngoại ngữ với Flashcard

×
Trợ lý ảo Trợ lý ảo
×
Đấu trường tri thức | Lazi Quiz Challenge +500k