Câu 1: Cacbohidrat không có chức năng nào sau đây?Dự trữ chất dinh dưỡng.Cấu tạo nên thành tế bào.Điều hòa thân nhiệt.Cấu tạo nên thành tế bào.
Câu 2: Tất cả các loại lipit đều có đặc điểm chung là do 3 loại : Nguyên tố C, H, O tạo nên. Không tan tronng nước. Cung cấp năng lượng cho tế bào. Có cấu trúc đa phân.
Câu 3: Mỡ động vật có nhiệt độ đông đặc cao hơn dầu thực vật vì :Tỉ lệ axit béo no trong mỡ động vật cao hơn trong dầu thực vật.Các phân tử glixerol của phân tử này liên kết với nhóm phootphat của phân tử khác gây hiện tượng đông đặc.Các phân tử glixerol liên kết lại với nhau gây hiện tượng vón cục.Tỉ lệ axit béo không no trong mỡ động vật cao hơn trong dầu thực vât.